親子煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは7ミリ位にスライスする。

2. 2

   鶏もも肉は細切れにする。

3. 3

   フライパンに水、砂糖、醤油、みりん、酒、本だし、昆布だし、玉ねぎを入れ煮込む。

4. 4

   玉ねぎが良く煮えたら鶏もも肉を入れ鶏もも肉に火が通るまで煮る。

5. 5

   卵を軽く溶き４に入れ蓋をして卵が半熟に固まれば完成！