ラッキョウのつけ汁でレタスの春雨サラダ レシピ・作り方
材料（3~4人分）
作り方
- 1 レタスは短冊切り、にんじんは千切りにする。
- 2 フライパンに卵と塩をいれ、よく混ぜながら加熱して炒り卵を作り、取り出す。
-
3
フライパンをきれいにし、〇を入れ、春雨を2~3等分に切って加える。
人参も加えて火にかけ、時々混ぜながら水分がほとんどなくなるまで煮る。 - 4 3をボウルに移し、レタス、炒り卵、ごま油を加えてよく混ぜ、塩とコショウで味を調える。
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