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チャプチェ
レシピ詳細
しらたきで作る簡単チャプチェ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
チャイミルクティー
しらたきを使って簡単に作れます。
面倒な牛肉の漬け込みも、焼肉のタレを使えば楽チンです。
材料(4~6人分)
しらたき
2袋
牛ロース肉
100g
たまねぎ
1/4個
にんじん
1/3本
ピーマン
2個
★砂糖
大さじ1
★みりん
大さじ3
★酒
大さじ3
★しょう油
大さじ5
★コチュジャン
小さじ1
★チューブにんにく
15cm
★塩・こしょう
少々
白ごま
大さじ2
焼肉のたれ(中辛)
大さじ1
ごま油
大さじ2
作り方
1
牛肉は細かく切り、焼肉のたれをかけてもみこんでおく。
2
しらたきは水をよく切り、食べやすい長さに切る。
3
たまねぎ、ピーマン、にんじんは細切りにする。
4
ごま油を熱したフライパンで牛肉を炒める。
5
牛肉に火が通ってきたらたまねぎ、ピーマン、にんじんを入れる。
6
しらたきを入れてよく炒める。
7
★の調味料と白ごまを入れてさっと炒めたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
簡単で美味しいチャプチェを作りたくて、レシピを考えました。
公開日:2021/04/09
このレシピの詳細を見る
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牛肉薄切り
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このレシピを作ったユーザ
チャイミルクティー
食べることが大好きな2児のママです。 料理があまり得意ではない私が、簡単&時短&失敗しないと感じるメニューを中心に紹介しています。 参考にして頂けると嬉しいです♪
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