キャベツときのこのリゾット風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは小角切り、椎茸、えのきも同じくらいの大きさに切る。にんんいくはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンに１、オリーブオイル、水2カップをいれ、蓋をして火にかける。沸騰したら中火にして4~5分煮る。

3. 3

   野菜が柔らかく煮えたらご飯を加えてとろみがつくまで煮る。パルメザンチーズを入れて混ぜ、塩と胡椒で味を調える。