ラムレーズンココアブラウー レシピ・作り方
材料（6~8人分）
- (20㎝角型1枚分）
- バター 100g
- ＊卵 2個
- ＊三温糖 50g
- ＊上白糖 50g
- ＊ココアパウダー 30g
- 薄力粉 100g
- ベーキングパウダー 小さじ1
- レーズン 70g
- 水、ラム酒 各大さじ1
作り方
- 1 耐熱容器にレーズンをいれ、水とラム酒を絡める。ふんわりラップをしてレンジで1分加熱して混ぜ、落としラップをして冷めるまで置く。
- 2 オーブンは170度で予熱する。型にオーブンペーパーをしく。バターは湯銭で溶かす。
-
3
バターのボウルに＊を入れ、ココアがなじむまで泡だて器で混ぜる。薄力粉をベーキングパウダーをふるって加え、レーズンを水分ごと加えて混ぜる。
-
4
型に流しいれ、20分焼いて出来上がり。
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