豚小間とわけぎのピリ辛肉豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切り、人参は細切りにする。わけぎは斜め切りにする。

2. 2

   フライパンに豚肉と＊をいれ、よく混ぜて火にかける。

3. 3

   肉に火が通ってきたら玉ねぎと人参を加え、なじむまで炒める。水を加えて蓋をし、煮立ったら中火にする。

4. 4

   玉ねぎが柔らかくなるまで10分ほど煮て、大きめに切った豆腐を加え、豆腐が温まるまで煮る。

5. 5

   醤油で味を調え、分木を乗せて蓋をし、分木に火が通るまで煮たら出来上がり。