簡単ぶりのテリ煮 レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
mococo05
ブリと調味料をフライパンに入れて加熱するだけの簡単な一品です。水なしの調味料でさっと加熱することで中はふっくら外はしっかり味がついて美味しくできます。
材料（2人分）
- ブリ 2切れ（250g）
- 醤油 大さじ１と1/3
- みりん 大さじ3と2/3
作り方
-
1
ブリはさっと洗って水をふき取る。調味料をフライパンにいれてブリを並べ、落し蓋をして火にかける。調味料が沸いてきたら中火にし、2分ほど煮る。
-
2
裏返して落し蓋をし、火が通るまでもう2分ほど加熱し、火が通ったら出来上がり。
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- カテゴリ
- ぶりの照り焼き
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