豚肉とワサビ菜のニンニク炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ワサビ菜はざく切り、玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   豚肉に片栗粉をまぶし、ごま油をしいたフライパンでさっと炒めて取り出す。

3. 3

   空いたフライパンにニンニク、玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める。
   
   醤油とみりんを入れ混ぜ、肉を戻してなじむまで炒める。

4. 4

   ワサビ菜を加えて火が通るまで炒め、塩とコショウで味を調える。