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大根、白菜、ブロッコリーの味噌ポトフ レシピ・作り方

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mococo05
お味噌の風味のほんのり和風のポトフ風スープです。
みんながつくった数 1件

材料（３～４人分）

ウィンナー（斜め半分に切る）
1袋
ブロッコリー（一口サイズ）
1/2個
大根）（乱切り）
5㎝
白菜（ざく切り）
2枚
人参（輪切り）
1/2本
だしパック
1個
水
１L
味噌
大さじ山盛り1
塩
適量
黒コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    鍋に大根、白菜、人参、だしパック、水を入れ、火にかける。

    沸騰したら蓋をして弱火にし、大根が柔らかくなるまで20分ほど煮る。
  2. 2
    ブロッコリーを入れ、3~5分、柔らかめになるまで煮る。
  3. 3
    ウィンナーを入れて温め、味噌を溶かす。
  4. 4
    塩とコショウで味を調えて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

サイドメニューに

公開日：2020/12/07
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カテゴリ
ブロッコリー大根

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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