シーフードとレタスのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスはざく切り、ベーコンは短冊切り、にんにくはみじん切りにする。
   
   シーフードミックスは3%の塩を入れたぬるま湯に漬けて解凍し、水をふき取る。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、中火で香りが立つまで炒める。
   
   赤唐辛子輪切り、ベーコン、シーフードミックスを加え、火が通るまで炒める。

3. 3

   鍋に1%の塩水を入れて沸かし、スパゲッティをいれ、袋の表示通りにゆでる。

4. 4

   2にバター、レタス、ゆであがったスパゲッティ、ゆで汁50㏄を加え、火にかけてなじむまでよく混ぜる。

5. 5

   塩とコショウで味を調えて盛りつけ、シソの実を散らして出来上がり。