ウィンナーのマッシュポテト添え レシピ・作り方

ウィンナーのマッシュポテト添え
  • 約30分
  • 300円前後
mococo05
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こんがり焼いたウィンナーに粉のマッシュポテトを添えました。

材料(2人分)

  • ウィンナー 4~5本
  • マッシュポテトの粉 50g
  • バター 10g
  • 80㏄
  • 牛乳 50㏄
  • レタス 2枚
  • 玉ねぎ 少々
  • 粒マスタード 小さじ2
  • レモン汁、オリーブオイル 各小さじ1/2
  • 塩、黒コショウ 各少々

作り方

  1. 1 レタスは細切り、玉ねぎは薄切りにし、合わせて水にさらし、水を切っておく。
  2. 2 小鍋に水とバターをいれ、火にかける。

    沸騰したら火を止め、牛乳とマッシュポテトの粉を入れえてよく混ぜる。

    蓋をして10分置く。
  3. 3 フライパンにウィンナーを並べ、中火に焼く。

    薄く焼き色がついたら蓋をして弱火にし、1~2分温めるように焼く。
  4. 4 ボウルに1をいれ、レモン汁、オリーブオイル、塩コショウをして和える。
  5. 5 器に4、マッシュポテト、ウィンナーを盛りつけ、マスタードを添える。

きっかけ

パンのお供に

  • レシピID:1070058143
  • 公開日:2020/09/22
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カテゴリ
ソーセージ・ウインナーマッシュポテト
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