かぼちゃとミートボールのクリームシチュー(^^♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃ(皮付き)、玉ねぎ、ベーコンを食べやすい大きさに切る。★を混ぜ合わせ、丸めてミートボールを10個作る。

2. 2

   鍋にベーコン、玉ねぎを入れ、ベーコンから出る脂で玉ねぎがしんなりするまで炒める。軽く塩、こしょうをふる。

3. 3

   ２の鍋に水を入れ、沸騰したら、ミートボール、かぼちゃ、コンソメを入れ、10分程、アクを取りながら煮込む。☆をよく混ぜ合わせておく。

4. 4

   ３の鍋に☆を加え、かき混ぜながら、とろみがつくまで煮込む。塩、こしょうで味を調えたら、出来上がり(^^♪