材料（2~3人分）
- ＊鶏ひき肉
- 300g
- ＊ヤマトイモのすりおろし
- 50g
- ＊おろし生姜
- 小さじ1
- ＊シソの葉のみじん切り
- 5~6枚
- ＊塩
- 小さじ1/3
- 焼きのり（8枚切り）
- 10枚程度
- ごま油
- 大さじ1
- 〇醤油
- 大さじ1
- 〇砂糖
- 大さじ1
- 〇みりん
- 大さじ1
- 〇水
- 大さじ1
作り方
-
- 1
-
- ボウルに＊を入れ、よく混ぜる。
-
- 2
- フライパンに油をしいて中火にかける。
-
- 3
-
- 1をスプーン1杯ずつ海苔に乗せて挟んで薄くし、フライパンに並べる。
両面中火でこんがりカリっとするまで焼く。
-
- 4
- キッチンペーパーで余分な油をふき取る。
-
- 5
- 〇を加えて軽く煮立て、両面絡めて出来上がり。
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