トマトの赤紫蘇ドレッシング レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
赤紫蘇は葉のみにし、良く洗って水を絞る。
塩を振ってよくもみ、水をぎゅっと絞る。 -
2
酢と砂糖を加えて混ぜ、ビンなど煮詰めて冷蔵庫で1晩以上置く。
冷蔵庫で1年ほど持ちます。 -
3
シソを取りだして刻み、つけ汁とオリーブオイルを混ぜる。
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4
トマトをスライスしてお皿に並べ3をかける。
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