鮭のソテーとトマトのポン酢サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水を切る。
   
   トマトは薄い半月切りにする。
   
   シソは粗みじん切りにする。

2. 2

   鮭は薄切りにし、塩とコショウを軽く振る。

3. 3

   フライパンにオリーブオイル小さじ1をしき、鮭を並べる。
   
   両面中火で薄く焼き色がつくまで焼いて火を通す。

4. 4

   お皿に玉ねぎをしき、鮭を乗せ、トマトを乗せる。
   
   シソを散し、オリーブオイル小さじ1とポン酢をかけて召し上がれ。