イカとレタスとズッキーニのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスは1㎝幅切り、ズッキーニは薄めの輪切りにする。
   
   ベーコンは細切り、にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   イカは内臓や軟骨を取ってきれいに洗い、胴は輪切り、足は縦4つに切る。

3. 3

   フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れ、軽く炒める。
   
   ベーコンを和得て炒め、イカを加えてさっと炒める。
   
   火を止めてレタス、醤油、コショウを入れておく。

4. 4

   鍋に1%の塩水を入れて沸かし、スパゲッティを入れてゆでる。
   
   ゆであがり30秒前にズッキーニを加える。

5. 5

   お湯を切った4とゆで汁大さじ3を3に入れ、火にかけてレタスに火が通るまで混ぜる。

6. 6

   塩とコショウで味を調えて出来上がり。