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焼きサバのさっぱり新玉のせ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
mococo05
フライパンでサバをこんがり焼いてさっぱり味の玉ねぎの酢醤油漬けをかけました。
材料(2~3人分)
サバ(2枚おろし)
2枚
塩
小さじ1/2
ごま油
小さじ2
新玉ねぎ
1/2個
*酢、醤油
各大さじ1
*砂糖
小さじ1
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作り方
1
新玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水を切る。
ボウルに入れ、*をかけて混ぜておく。
2
サバは半分に切り、塩を振ってなじませる。
3
フライパンにごま油をしいて火にかけ、サバの皮を下にして並べる。
中火にして皮がカリっとしたら裏返し、少し火を弱めて火が通るまで焼く。
4
お皿にサバを盛りつけ、1をかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
サバを買ったので
公開日:2020/06/25
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新玉ねぎ
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
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