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ブラウンえのきの肉巻き レシピ・作り方

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mococo05
ブラウンえのきを肉巻きにしました。

材料(2~3人分)

ブラウンえのき
1袋
豚薄切り肉
200g
薄力粉
少々
ごま油
小さじ1
*おろし生姜
小さじ1
*醤油
大さじ1
*みりん
大さじ1
*水
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ブラウンえのきは石突を取り、肉の枚数に合わせて分け、それぞれ肉で巻く。
  2. 2
    表面に薄く薄力粉をまぶす。
  3. 3
    フライパンにごま油をしいて2を並べ、中火で各面こんがりするまで焼く。
  4. 4
    *を加え、煮詰めながら絡めて出来上がり。

きっかけ

夕ご飯のおかずに

公開日:2020/03/22

関連情報

カテゴリ
えのき

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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