ほうれん草となめこと豆腐のお吸い物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草はさっとゆでて水にさらし、短めに切って水を絞る。
   
   なめこはさっと洗って水を切る。
   
   ネギは薄切りにし、水にさらして水を軽く絞る。

2. 2

   鍋にだしと豆腐を入れて温め、醤油と塩で味を調える。

3. 3

   なめことほうれん草を加えてなめこに火が通るまで煮る。
   
   ネギを加えてひと混ぜして出来上がり。