生姜がピリッと効いたモモ肉の唐揚げ♪ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- 鶏モモ肉
- 250g
- 土生姜
- 1/3個
- 日清製粉からあげ粉
- 1/3袋
- サラダ油
- 鍋半分ほど
作り方
-
- 1
- 鶏肉を一口大にカットし、すりおろした土生姜の汁に20分ほどつけおきます。
-
- 2
- クッキングペーパーで水気を切り、からあげ粉をまぶします。
-
- 3
- 強火で揚げ、きつね色になったら完成です。
おいしくなるコツ
生姜汁をまんべんなく鶏肉に浸してください。
きっかけ
生姜が少し残ってしまい、使い切りたかったので。
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