ミンチDEコロコロステーキ レシピ・作り方

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気まぐれみけにゃん
見た目は一口ステーキです
みんながつくった数 3

材料(2人分)

合挽きミンチ
300g
シーズニング
少々
片栗粉
大さじ1
サラダ油
大さじ1
ステーキソース
1/2カップ
レタス
4枚
パプリカ
少々

作り方

  1. 1
    ミンチにシーズニングと片栗粉をまぶし、全体に混ざる用にザックリと混ぜる
  2. 2
    1つにまとめたらラップでくるみ、2cm厚さの正方形に整える
  3. 3
    2cm角に切る
  4. 4
    フライパンにサラダ油を熱し3を入れ、全面に焦げ目を強めにつける
  5. 5
    焦げ目がついたら蓋をして、中まで火を通す
  6. 6
    ステーキソースを加え調味する
  7. 7
    皿にレタスと細切りしたパプリカをのせ、6を盛り付け、余りのタレもかける

おいしくなるコツ

余り捏ねすぎないほうがお肉感が増します

きっかけ

合挽きミンチがあったので作りました

公開日:2020/01/20

関連情報

カテゴリ
その他のひき肉片栗粉

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2022/03/05 17:24
簡単美味しくいただきました^ - ^
れしぴみー

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