簡単なのに本格的チーズクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を用意します。
   ほうれん草はよく洗ってざく切り、ベーコンは1cm幅に切り、玉ねぎは薄切り、ニンニクはみじん切りにします。

2. 2

   パスタを茹でます。
   表示時間通り、アルデンテがすきな人は少し短めに、お好みでオッケーです。

3. 3

   パスタを茹でている間にソースを作ります。
   オリーブオイル(あれば)または油をしいてニンニクを炒めます。

4. 4

   そのあと玉ねぎ、ベーコンを炒めます。

5. 5

   火が通ったら、牛乳を入れ、沸騰したらクリームチーズを入れよく溶かします。
   その後コンソメ、塩、コショウで味を整えます。

6. 6

   少し濃いめで味を整え、
   最後にほうれん草を、加えます。

7. 7

   茹であがったパスタを加え出来上がり。
   粗びきコショウを少々ふりかけると一層引き締まります。