鮭と小松菜と里芋のおかゆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は皮をむいて輪切り、ネギも輪切りにする。

2. 2

   小松菜はさっとゆでて水で冷やし、みじん切りにして水を絞る。
   
   塩一つまみを混ぜておく。

3. 3

   鍋に里芋、ネギ、水を入れ、里芋が柔らかくなるまで煮る。

4. 4

   ご飯を加えてとろみがつくまで煮て、塩少々を入れて混ぜる。

5. 5

   鮭を焼いて火を通し、一口大に切る。

6. 6

   器に4を盛りつけ、小松菜と鮭を乗せ、ゴマを振って出来上がり。