さつま芋のチーズ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつま芋は1㎝程度の厚さにスライスし、水にさらして水を切る。

2. 2

   鍋にさつま芋とひたひたの水、塩ひとつまみを入れ、落し蓋をして火にかける。
   
   沸騰したら弱めの中火にし、さつま芋が柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   スライスチーズをちぎって加え、溶けるまで煮る。

4. 4

   器に盛り付け、パルメザンチーズを散らし、コショウを振る。