材料（3人分）
- 甘栗
- 6個
- 玉ねぎ
- 1/2個
- にんじん
- 1/2個
- じゃが芋
- 2個
- 豚肉
- 200g
- 小麦粉
- 大さじ4
- バター
- 10g
- サラダ油
- 大さじ2
- 牛乳
- 4カップ
- 味噌
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- 玉ねぎは薄切り、にんじんは輪切り、じゃが芋は小さめの乱切りにする
-
- 2
- 豚肉は一口大に切る
-
- 3
- 鍋にサラダ油を熱し、豚肉を炒める
-
- 4
- 色が変わったら野菜を入れしんなりしたら、バターを加え炒める
-
- 5
- 小麦粉をふりいれ、良く炒め、牛乳を少しづつ加える
-
- 6
- 煮たったら栗を加える
-
- 7
- 最後に味噌を溶かし調味する
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