カボチャとキャベツと豚肉の生姜煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャは皮を適当にむいて一口大に切る。
   
   キャベツはざく切りにする。
   
   豚肉をざく切りにし、＊醤油をまぶしておく。

2. 2

   フライパンに水、めんつゆ、醤油、砂糖、生姜、豚肉を入れ、火にかける。
   
   肉をほぐしながら火が通るまで煮て、灰汁を取り除く。

3. 3

   カボチャとキャベツを加えて蓋をし、沸騰したら弱火にして、カボチャが柔らかくなるまで煮る。

4. 4

   煮汁が多く残っていたら少し残る程度まで煮詰め、塩で味を調える。