じゃがいもゴロゴロのビーフカレー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れ、ダイス状にカットしたにんじんを茹でます。少し柔らかくなったらカットした玉ねぎとじゃがいも、牛肉を入れます。

2. 2

   沸騰してきたら灰汁を取り、薄口しょうゆで味付けをします。

3. 3

   カレールウを用意します。

4. 4

   具材が柔らかくなったら中火にし、ルウを割り入れます。

5. 5

   よくかき混ぜながらルウを溶かし、弱火にしてとろみがついたら完成です。