小松菜とキャベツのゴマ味噌おじやレシピ・作り方

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約15分
100円以下

たっぷり野菜とゴマ味噌味で体の温まるおじやです。

材料（2人分）

ご飯: 200g

卵: 2個

キャベツ: 1枚

小松菜: 1/3袋

人参: 3㎝

水: 3カップ

めんつゆ: 大さじ1

味噌: 大さじ1

白すりごま: 大さじ1

塩: 適量

作り方

1

キャベツは短冊切り、小松菜は2㎝長さに切る。

人参は短冊切りにする。
2

鍋に1、水、めんつゆを入れ、火にかける。

沸騰したら蓋をして弱火にし、人参が柔らかくなるまで煮る。
3

ご飯を加えてほぐし、とろみがつくまで煮る。

味噌とゴマを入れて混ぜ、溶いた卵を流しいれる。
4

卵に火が通ったらざっと混ぜて盛りつけ、好みで塩を振る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

朝ごはんに

公開日：2019/10/17

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カテゴリ: おじや小松菜キャベツ

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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