小松菜とキャベツのゴマ味噌おじや レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
キャベツは短冊切り、小松菜は2㎝長さに切る。
人参は短冊切りにする。 -
2
鍋に1、水、めんつゆを入れ、火にかける。
沸騰したら蓋をして弱火にし、人参が柔らかくなるまで煮る。 -
3
ご飯を加えてほぐし、とろみがつくまで煮る。
味噌とゴマを入れて混ぜ、溶いた卵を流しいれる。 - 4 卵に火が通ったらざっと混ぜて盛りつけ、好みで塩を振る。
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