鶏ハムのスイートチリソースがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉に塩をも見込み、蜂蜜も同様にも見込み1時間寝かせる

2. 2

   小鍋に湯を沸かし1を入れ、回しながら1を5分茹でる

3. 3

   鍋に蓋をし、バスタオルでくるみ、冷めるまで放置する

4. 4

   紫キャベツは、千切りし*で和え、チアシードをませ、30分以上置く

5. 5

   3を薄切りする

6. 6

   器に紫キャベツを敷き、真ん中に紫キャベツが少し見えるように鶏を並べ、スイートチリソースをかける