炒り卵とキムチのチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キムチ、ネギ、ニラは粗みじん切りにする。
   
   卵に塩小さじ1/5を入れて溶く。

2. 2

   フライパンにごま油小さじ1をしいて熱し、卵を流して火が通るまで炒めて取り出す。

3. 3

   空いたフライパンに残りのごま油をしき、キムチを入れて汁気がなくなるまで炒める。

4. 4

   温かいご飯、ニラ、ネギを入れて炒め、鰹節と卵を加えて混ぜる。
   
   塩とコショウで味を調える。

5. 5

   盛りつけてちぎった海苔を乗せる。