豚肉のさっぱりトマトソースオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉と玉ねぎは細切りにする。
   
   にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにバター5ｇを入れて温め、1と塩小さじ1/3を入れて玉ねぎがしんなりするまで炒める。
   
   トマトをすりおろして加え、ケチャップも加える。

3. 3

   とろみがつくまで混ぜながら煮て、塩とコショウで味を調える。

4. 4

   卵に塩小さじ1/5とコショウ少々を入れて溶く。
   
   器にご飯を盛りつけておく。

5. 5

   別のフライパンにバター10gを入れて温め、卵を流して半熟になるまで炒める。

6. 6

   ご飯に卵を乗せ、３をかけ、パセリを散らして出来上がり。