うちのポテトグラタン レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
ジャガイモの皮を剥き適当な大きさにきり耐熱容器へ。
レンジ500Wで2~3分。
熱いうちにマッシュ。
軽く塩コショウ・牛乳①を入れ混ぜる。 -
2
鍋にバターを入れ中火。
ソーセージ・タマネギを炒める。 - 3 火が通ったら一旦火からおろし小麦粉をふるい入れよく混ぜる。
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4
再び中火にのせ牛乳②を入れとろみがつくまで混ぜる。
塩・こしょうで味を調える。 -
5
グラタン皿に、①のマッシュポテト・④のホワイトソースの順に載せ、チーズをたっぷり。
トースター上火グリルでチーズにこんがり焼色がつくまで焼く。 - 6 パセリをぱらり。
きっかけ
グラタンって時々無性に食べたくなるよね。
おいしくなるコツ
ベーコン・シーフード・きのこ・チキンなどなど あるものでどうぞ。 なめらかマッシュポテトがお好みの場合は裏ごしを!
- レシピID:1070054733
- 公開日:2019/08/21
関連情報
- 料理名
- グラタン
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せりはす2019/11/26 14:14簡単でおいしかったです