シナモンパイ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 無塩バター 50ｇ
- 塩 1.5ｇ
- 薄力粉 50ｇ
- 強力粉 50ｇ
- 卵 15ｇ
- 冷水 20ｇ
- グラニュー糖 大さじ2～3
- シナモン 小さじ1/2
- 水（接着用） 適量
- 強力粉（打ち粉） 適量
作り方
- 1 ボウルに薄力粉、強力粉、塩を入れ、手でざっと混ぜる
- 2 1ｃｍ角にカットしたバターを入れて、そぼろ状になるまで両手ですり混ぜる
- 3 冷水と卵を加えて生地をまとめ、冷蔵庫で2時間ほど冷やす
- 4 台に打ち粉をふり、めんぼうで生地を3ｍｍ厚さに伸ばす
- 5 ハケで生地の表面に水を薄く塗り、グラニュー糖とシナモンをまんべんなくまぶす
- 6 端からぐるぐると巻いていき、綴じ目を閉じて冷蔵庫で1時間冷やす
- 7 生地を包丁で1ｃｍ幅にカットして天板に並べ、200度のオーブンで15分ほど焼いて出来上がり
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- パイ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
