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もち麦とキャベツとウィンナーの温玉のっけスープ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
mococo05
もち麦入りの具沢山キャベツスープです。
材料(2人分)
もち麦
大さじ2
ウィンナー
2本
キャベツ
3~4枚
玉ねぎ
1/4個
人参
3㎝
水
3カップ
味噌
小さじ1
温泉卵
2個
塩、黒コショウ
各適量
パセリ
少々
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作り方
1
キャベツと玉ねぎはざく切り、人参はいちょう切りにする。
ウィンナーは輪切りにする。
2
鍋にもち麦をいれ、1をのせ、水と塩小さじ1/2を加えて火にかける。
沸騰したら蓋をすこしずらしてのせ、中火でもち麦が柔らかくなるまで15分ほど煮る。
3
味噌を溶き、塩とコショウで味を調える。
器に盛り付け、温泉卵を乗せ、パセリを散らして出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
サイドメニューに
公開日:2019/09/19
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
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