カボチャとケールのパルメザン和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャ、ケール、玉ねぎは一口サイズに切る。

2. 2

   フライパンに1、オリーブオイル、塩小さじ１/３、水100㏄をいれ、蓋をして火にかける。
   
   沸騰したら弱火にし、カボチャが柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   水分が多く残っていたら蓋を取って煮詰め、水分を飛ばす。

4. 4

   パルメザンチーズを入れてざっと混ぜ、塩とコショウで味を調える。