ナスの牛乳味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは皮をむいて短冊切り。
   
   玉ねぎは２㎝角くらいの大きさに切る。

2. 2

   鍋に１とだしをいれ、火にかける。
   
   沸騰したら蓋をして弱火にし、野菜が柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   牛乳を加えて温め、味噌を溶き、コショウを振る。

4. 4

   お椀によそい、ネギを乗せて出来上がり。