カボチャとえのきとトマトのバジル風味スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャ、トマト、玉ねぎは2㎝角程度の大きさに切る。
   
   えのきは石突を取って2㎝長さに切る。

2. 2

   鍋に１、水、コンソメ、オリーブオイルをいれて火にかける。
   
   沸騰したら蓋をして弱火にし、カボチャが柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   塩、コショウ、バジルで味を調えて出来上がり。