鶏とキャベツと新玉ねぎの蒸し煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大に切り、＊をまぶしておく。

2. 2

   キャベツと玉ねぎはざく切りにする。

3. 3

   フライパンに鶏の皮を下にして並べ、中火にかける。
   
   皮がこんがりカリっとするまで焼く。

4. 4

   キャベツ、玉ねぎ、水、塩小さじ1/2をいれ、蓋をする。
   
   蒸気が上がったら弱火にし、野菜が柔らかくなるまで煮る。

5. 5

   塩とコショウで味を調え、盛り付けてパセリを散らす。