キャベツと青ネギのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは細切りにし、ボウルに入れる。
   
   塩小さじ1/3をまぶして10分ほど置く。

2. 2

   玉ねぎは薄切りにし、塩小さじ1/5、砂糖、酢小さじ2をまぶし、10分ほど置く。

3. 3

   鶏ハムは細切りにする。

4. 4

   キャベツと玉ねぎの水を絞ってボウルに入れ、鶏ハム、ネギ、残りの酢、オリーブオイル、コショウを入れてよく混ぜる。