長いもとメカブとブラウンえのきの小鉢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは石突を取って短く切る。

2. 2

   フライパンにえのきと醤油を入れ、中火で火が通るまで炒る。

3. 3

   長いもは皮をむいて千切りにする。

4. 4

   器に長いも、えのき、メカブを盛りつけ、ちぎった海苔を乗せる。
   
   ポン酢をかけて召し上がれ。