パプリカ・レンコン・マッシュルームの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   具材を食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンに多めのオリーブオイルをしき、レンコンをいれ塩こしょうを軽くふる。中火で炒め、両面に焼き色がついてきたら、パプリカとマッシュルームを入れる。

3. 3

   軽く塩こしょうを振り、全体をさっと炒め合わせ、ホワイトバルサミコをフライパンにまわしかける。

4. 4

   ジューッといわせしばらく酸味を飛ばしたら、味見をして塩加減を調整する。お皿に盛り完成。