胸肉とケールのカレー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ケールはざく切り、玉名ネギは薄切りにする。
胸肉は皮を取って小さめの薄切りにし、塩小さじ1/3と薄力粉をまぶす。 - 2 フライパンにバターを入れて中火で温め、胸肉を並べ、両面色が変わるまで焼いて取り出す。
- 3 空いたフライパンに玉ねぎを入れ、さっと炒める。
-
4
鍋に玉ねぎと水を入れ、透明感が出るまで煮る。
ケールを加えて柔らかくなるまで煮たら、胸肉を加えてさっと煮る。
-
5
る鵜を入れて溶けるまで混ぜ、とろみがつくまで煮る。
塩とコショウで味を調える。
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