20㎝角の伊達巻 レシピ・作り方

作り方

1. 1 オーブンペーパーを30㎝角に切り、周囲を2㎝くらいずつ2回折りたたむ。
   
   角を立ててホッチキスで止め、型を作る。

   

2. 2 オーブンは190度に予熱する。
   
   材料をミキサーでよく混ぜる。
3. 3 型に混ぜた卵液を流し、平らにならす。

   

4. 4 190度14分焼く。

   

5. 5 もう一枚オーブンペーパーを出し、焼き目を下にして卵生地を置く。
   
   手前から一度軽く巻いて開き、次はきつめに巻く。
6. 6 くるくると巻いて巻き終わりを下にし、冷めるまで置く。