おつまみに。揚げピーナッツ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 乾燥落花生（生） 140g
- 油 ひたひた
- 塩 ２つまみ
作り方
-
1
フライパンに落花生を入れ、油をひたひたに注ぐ。
中火にかけ、泡が出てきたら少し火を弱める。
-
2
時々混ぜながらじっくり10分ほど揚げる。
皮の色が濃くなり、落花生が少しはじけたりしてくるまで。 -
3
取り出して油を切り、表面の油もふき取る。
塩をまぶして出来上がり。
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