ピリ辛もやしとゆで卵のおかゆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鍋に米と水を入れ、火にかけてざっと混ぜる。
沸騰したら中火に資、20分ほど煮る。火を止めて蓋をし、10分ほど置く。 -
2
小鍋に卵がかぶるくらいのお湯をわかし、卵をそっと入れる。
6～7分茹でて水で冷やす。 - 3 もやしは根が気になったら取り、ざく切りにしてさっとゆでる。
-
4
もやしの水をふき取り、＊を入れて混ぜる。
-
5
おかゆを盛りつけ、４と殻をむいて半分に切った卵を乗せる。
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