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もやしの味噌卵とじ レシピ・作り方

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mococo05
味噌風味のもやしの卵とじです。

材料（２〜３人分）

もやし
１袋
卵
２〜３個
だし
1カップ
味噌
大さじ１
みりん
大さじ１
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作り方

  1. 1
    もやしは根が気になったら取る。
  2. 2
    フライパンにもやし、だし、味噌、みりんを入れ、蓋をしてモヤシに火が通るまで煮る。
  3. 3
    溶いた卵を流し入れ、卵に火が通るまで煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

もやしを使って

公開日：2018/12/01
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カテゴリ
もやし

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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