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雑穀とパスタと野菜のトマトスープ レシピ・作り方

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mococo05
具沢山のトマトスープです。

材料(3〜4人分)

雑穀米
大さじ2
スパゲッティ
30g
キャベツ
3〜4枚
小松菜
1/2袋
ニンジン
1/2本
トマト缶
1/2缶
3カップ
コンソメ
1個
オリーブオイル
小さじ1
塩、黒コショウ
各適量
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作り方

  1. 1
    キャベツと小松菜はざく切りにする。

    ニンジンはいちょう切りにする。
  2. 2
    鍋に1、トマト缶、水、コンソメ、オリーブイルを入れ、火にかける。

    沸騰したらざっと混ぜ、雑穀米を入れる。
  3. 3
    蓋をして弱火にし、10分ほど煮る。
  4. 4
    スパゲッティを細かく折って加え、軽く混ぜる。

    スパゲッティが柔らかくなるまで煮る。
  5. 5
    味をみて塩とコショウで調味する。

きっかけ

朝ご飯に

公開日:2018/08/10

関連情報

カテゴリ
野菜スープキャベツ小松菜

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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