カブと玉ねぎの梅スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カブは実は半月切り、葉は２〜３cm長さに切る。
   
   玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   鍋に玉ねぎ、梅干し、生姜、だしを入れ、玉ねぎに透明感が出るまで煮る。
   
   カブの実を入れ、カブに串がすっと通る様になるまで煮る。

3. 3

   葉を入れて火が通るまで煮る。
   
   醤油、ごま油、塩で味を整える。