豚肉とピーマンの揚げ浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りにし、○と混ぜておく。

2. 2

   豚肉に＊をもみこむ。
   
   ピーマンは種を取り、縦４等分に切り、水を拭き取る。

3. 3

   フライパンに油を１cm程度いれて温め、ピーマンを入れてさっと揚げて取り出す。

4. 4

   豚肉に片栗粉をまぶして油にいれ、中火で両面こんがりするまで揚げる。

5. 5

   １にピーマンと豚肉を入れて混ぜ、なじむまで３０分ほど置く。